Tulli löysi laboratoriotutkimuksissaan viime vuonna yhdeksästä elintarvikkeesta kohonneita akryyliamidipitoisuuksia. Akryyliamidi tunnetaan syöpäriskiä lisäävänä yhdisteenä.
Tulli kertoo, että kohonneita pitoisuuksia löytyi kuudesta Isosta-Britanniasta ja Saksasta peräisin olevasta keksistä sekä kolmesta Isosta-Britanniasta peräisin olevasta perunalastutuotteesta.
Tulli on antanut kaikista todetuista kohonneista pitoisuuksista maahantuojalle huomautuksen. Huomautuksen mukaan valmistajan on kiinnitettävä akryyliamidipitoisuuksiin huomiota ja ryhdyttävä korjaaviin toimenpiteisiin, jotta EU:n asettamat raja-arvosuositukset täyttyvät.
EU asetti vuonna 2017 akryyliamidipitoisuudelle suositusarvot. Korkeasta akryyliamidipitoisuudesta voi seurata tuotteen hylkääminen mahdollisesti terveyshaittaa aiheuttavana elintarvikkeena.
Akryyliamidi tunnistettiin paistetuista elintarvikkeista 2000-luvun alussa. Yhdistettä muodostuu lähinnä uunissa tai rasvassa paistetuissa, runsaasti hiilihydraattia sisältävissä elintarvikkeissa.
Tulli kertoo analysoineensa viime vuonna akryyliamidia yhteensä 54 valvontanäytteestä. Näistä 33 näytettä oli perunalastuja tai vastaavia napostelutuotteita. Keksejä tutkittiin 19 tuotetta ja näytteenä oli myös yksi aamiaisviljavalmiste ja yksi välipalapatukka. Kaikki tuotteet oli valmistettu Euroopan alueella.
Lue myös:
Uusi EU:n asetus: Ranskanperunat eivät saa enää olla liian tummia – syynä huoli terveysvaikutuksista